AllergènesAllergens

Restaurant Le Passe-Plat

Liste mise à jour le 23 octobre 2026List updated on 23 October 2026 — Exemple-sur-Marne

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Demandez la liste des allergènes au personnel de l'établissement : elle est disponible sur place.Please ask the staff for the list of allergens: it is available on site.

Quels allergènes devez-vous éviter ?Which allergens must you avoid?

Touchez-les : la réponse s'affiche juste en dessous.Tap them: the answer appears just below.

Sans vos allergènesFree from your allergens

    Peuvent en contenir des tracesMay contain traces

      Contiennent vos allergènesContain your allergens

        Informations données par l'établissement, d'après ses recettes et les étiquettes de ses fournisseurs. En cas d'allergie, dites-le au personnel avant de commander.Information provided by the establishment, based on its recipes and its suppliers' labels. If you have an allergy, please tell the staff before ordering.

        « Traces » : l'étiquette d'un ingrédient signale un risque de contamination ; c'est une mention facultative.“Traces”: an ingredient label warns of possible cross-contamination; this statement is voluntary.

        EntréesStarters

        Œuf mayonnaiseEgg mayonnaise

        Œufs durs, mayonnaise maison, mesclun.Hard-boiled eggs, homemade mayonnaise, mixed salad.

        • ŒufsEggs
        • MoutardeMustard
        • SulfitesSulphites

        Tataki de thon, sauce soja-sésameTuna tataki, soy and sesame sauce

        Thon snacké, marinade soja et gingembre, graines de sésame.Seared tuna, soy and ginger marinade, sesame seeds.

        • Gluten (blé)Gluten (wheat)
        • PoissonsFish
        • SojaSoy
        • SésameSesame

        Velouté de céleri, noisettes torréfiéesCeleriac velouté, roasted hazelnuts

        Céleri-rave, crème, éclats de noisettes.Celeriac, cream, crushed hazelnuts.

        • LaitMilk
        • Fruits à coque (noisette)Tree nuts (hazelnut)
        • CéleriCelery
        • traces : Gluten (blé)traces: Gluten (wheat)
        • traces : Moutardetraces: Mustard

        PlatsMains

        Moules marinières, fritesMussels marinière, fries

        Moules de bouchot au vin blanc et à la crème, frites maison.Mussels in white wine and cream, homemade fries.

        • LaitMilk
        • SulfitesSulphites
        • MollusquesMolluscs

        Burger du Passe-PlatPasse-Plat burger

        Bœuf haché, cheddar, sauce maison, frites.Ground beef, cheddar, homemade sauce, fries.

        • Gluten (blé)Gluten (wheat)
        • ŒufsEggs
        • LaitMilk
        • MoutardeMustard
        • SésameSesame
        • SulfitesSulphites
        • traces : Sojatraces: Soy
        • traces : Fruits à coquetraces: Tree nuts

        Risotto aux champignonsMushroom risotto

        Végétarien. Riz arborio, champignons de Paris, parmesan.Vegetarian. Arborio rice, button mushrooms, parmesan.

        • LaitMilk
        • CéleriCelery
        • SulfitesSulphites
        • traces : Gluten (blé)traces: Gluten (wheat)
        • traces : Moutardetraces: Mustard

        Pavé de saumon, beurre blancSalmon fillet, beurre blanc

        Saumon rôti, sauce beurre blanc, riz.Roasted salmon, beurre blanc sauce, rice.

        • PoissonsFish
        • LaitMilk
        • SulfitesSulphites

        DessertsDesserts

        Crêpe pâte à tartiner aux noisettesCrêpe with hazelnut spread

        Crêpe maison, pâte à tartiner cacao-noisettes.Homemade crêpe, chocolate hazelnut spread.

        • Gluten (blé)Gluten (wheat)
        • ŒufsEggs
        • SojaSoy
        • LaitMilk
        • Fruits à coque (noisette)Tree nuts (hazelnut)

        Mousse au chocolatChocolate mousse

        Chocolat noir 70 %, œufs.70 % dark chocolate, eggs.

        • ŒufsEggs
        • SojaSoy
        • traces : Laittraces: Milk
        • traces : Fruits à coquetraces: Tree nuts

        Salade de fruits fraisFresh fruit salad

        Fruits de saison, menthe.Seasonal fruit, mint.

        Aucun des 14 allergènesNone of the 14 allergens